Главная страница Регистрация Вход
 
[ Новые сообщения | Участники | Правила форума | Поиск | RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Всё о праздниках » День Св. Валентина » Что приготовить?
Что приготовить?
mon_sherДата: Понедельник, 01.02.2010, 01:10 | Сообщение # 1
Хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 754
Награды: 6
Репутация: 4
Статус: Где-то....но не с нами...
ПЭНКЕЙКИ В ФОРМЕ СЕРДЕЧКА (БЛИНЧИКИ ПО-АНГЛИЙСКИ)

Ингредиенты
1 ½ стакана муки
3 ½ чайной ложки пекарского порошка
1 чайной ложки соли
1 ст. ложка сахара
1 ¼ стакана молока
1 яйцо
3 ст. ложка масла

Способ приготовления

В большую миску просейте муку, добавьте в нее пекарский порошок, соль, сахар.
В муке сделайте углубление, вылейте в него молоко, разбейте яйцо, и добавьте растопленное масло. Хорошенько взбейте массу до однородного состояния.

На среднем огне разогрейте предварительно смазанную маслом сковороду.

Вариант 1. Если ваши формочки-сердечки для вырезания печенья металлические, то разложите их на сковороде, предварительно смазав маслом, и в каждую из них аккуратно влейте по ¼ стакана теста.
Когда на поверхности теста появятся пузырьки и края пэнкейков станут матовыми, аккуратно снимите формочки и переверните блинчики-сердечки на другую сторону.
Вариант 2. Если ваши формочки-сердечки сделаны из пластмассы и маленькие по размеру, то вы можете просто небольшой поварешкой налить примерно ¼ стакана теста на раскаленную сковороду, формируя лепешечки диаметром примерно в 10 см. Поджарьте лепешечки с двух сторон до золотистого цвета, а потом уже из готовой лепешечки вырежьте сердечки формочкой для печенья.

К столу пэнкейки подавайте со взбитыми сливками и клубничным вареньем.


 
mon_sherДата: Понедельник, 01.02.2010, 01:11 | Сообщение # 2
Хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 754
Награды: 6
Репутация: 4
Статус: Где-то....но не с нами...
ЯЙЦО В ГНЕЗДЫШКЕ

Ингредиенты

2 ломтика белого хлеба
2 яйца
Масло
Соль

Способ приготовления

Формочкой в форме сердца вырежьте серединку в ломтике хлеба.
На среднем огне разогрейте предварительно смазанную маслом сковороду. С одной стороны слегка поджарьте кусочек хлеба до золотистого цвета, потом переверните его и в вырезанное сердечко разбейте яйцо. Через 2-3 минуты яичко в гнездышке готово!


 
mon_sherДата: Понедельник, 01.02.2010, 01:12 | Сообщение # 3
Хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 754
Награды: 6
Репутация: 4
Статус: Где-то....но не с нами...
КАРТОФЕЛЬНЫЕ СЕРДЕЧКИ

Ингредиенты:

картофель - 0,5 кг
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
мука, соль

Способ приготовления:

Сварить картофельное пюре. Поджарить лук на растительном масле до золотистого цвета и заправить им пюре. Остудить. Вбить яйцо, добавить муку и замесить некрутое тесто. Раскатать на столе, присыпанном мукой, и при помощи формочек вырезать сердечки. Обжарить на растительном масле с обеих сторон. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Подавать со сметаной или кетчупом.


 
Форум » Всё о праздниках » День Св. Валентина » Что приготовить?
Страница 1 из 11
Поиск:
Copyright Happy Holiday © 2009 - 2017 | Хостинг от uCoz
Дизайн и верстка by Acidrain